TRỨNG TÔM NHẬT BẢN CAO CẤP

1. Thông tin sản phẩm

Nhắc đến ẩm thực của xứ sở Mặt trời thì phải nói đến các món ăn được chế biến từ hải sản, đồ ăn ở đây luôn có vị tươi ngon và thu hút về cách trang trí đẹp mắt. Trong đó phải kể đến món Sushi, một trong các món ăn truyền thống của Nhật Bản, cùng với nghệ thuật cắm hoa ikebane, trà đạo đã thực sự là nét văn hóa đặc trưng của nơi này. Sushi có hình thức hấp dẫn, ăn ngon và bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

2. Đặc trưng

Thú vị hơn, trứng tôm có rất nhiều diện mạo màu sắc khác nhau, chẳng hạn mực của con mực sẽ cho ra trứng tôm màu đen, yuzu thì cho ra màu cam nhạt (gần giống màu vàng), thậm chí có thể dùng Wasabi tẩm ướp để cho ra loại trứng tôm có màu xanh đẹp mắt và thoang thoảng vị cay nồng nhẹ.

Trứng tôm thực chất là trứng của con cá Capelin, hay còn được gọi là Ebiko Masago, người Việt Nam của chúng ta hay gọi là trứng tôm bởi dịch từ nghĩa của chữ Ebiko.

Để chế biến Sushi và Sashimi, người Nhật thường sử dụng tới 9 loại trứng cá phổ biến. Để có được món ăn bắt mắt và tươi ngon, người Nhật thường dùng những nguyên liệu có sẵn và tự nhiên vì thế Ebiko Masago là loại trứng được phổ biến khá rộng rãi.

Nhiều người thường hay nhầm lẫn trứng Masago với trứng Tobiko hay còn gọi là trứng cá chuồn. Hai loại này tương đối giống nhau nhưng Tobiko có màu trong và lớn hơn so với trứng Masago.

3. Lợi ích

Trứng tôm rất giàu đạm, có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, cung cấp hàm vitamin cao, và 1 lượng lớn omega – 3 và các acid béo omega-6, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể. Trứng tôm là một món ăn tốt cho trẻ em và người lớn tuổi.

4. Món ăn từ trứng tôm đỏ

Được sử dụng phổ biến trong món sushi, nigiri, sashimi, salad rong biển trứng tôm và cơm trộn…

Sushi mang nhiều màu sắc và đa dạng về các loại…có rất nhiều cách làm sushi, tên của các loại sushi được gọi tùy thuộc vào cách làm và nguyên liệu làm ra chúng. Bạn hãy thử cuộn cơm theo cách làm sushi trứng tôm muối độc đáo và đẹp mắt của Thực Phẩm Nauy.

Xuất xứ: Nhật Bản

Quy cách đóng gói: Hộp 500 GR

Bảo quản: Ngăn đá

Chế biến: Ăn trực tiếp hoặc làm sushi, Nigiri, Sashimi hoặc trộn Salad rong biển trứng tôm. Ngoài ra, có thể sử dụng ăn trực tiếp với cơm trắng.